Narodil sa v Paríži a teda šarmantné prostredie, francúzske šansóny, no aj kvalitné služby a spokojný hosť v kaviarni sú preňho imperatívom. Jean-Charles Vanbeselaere sa už skoro štvrťstoročie venuje cukrárskemu umeniu, ktoré je ako inak, inšpirované krajinou galského kohúta. Z veľkého Londýna sa presťahoval do východoslovenskej metropoly Košíc, kde v parížskej kaviarni na námestí, v ktorej ho stretla redaktorka Elena Seeber, ponúka hosťom kúsok z rodného Paríža.
Jean_Charles_Vanbeselaere Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Elena Seeber Foto: TASR
